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お弁当大作戦

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お弁当を作ろうか、なんて考えてるのです。
そもそも、また夜型になってしまった現在の生活を、朝型に切り替えるのが先決だろとか、朝飯をきちんと食べることが優先だろとか、いろいろ障壁はあるのですが、ずっと前からじわじわと考えていたことなのです。
常備菜をあらかじめ小分けにして、シリコンカップに詰めて冷凍保存しておき、朝はレンジで温めてそのまま弁当箱へっていうアイデア、素敵だと思いません？
忙しいときは冷凍食品に頼っても、弁当のほうが圧倒的に外食よりはマシ。

そういうわけで、弁当箱を購入することにします。
思い立ったが吉日。
今日の帰りに、自宅近くのホームピックでこれを買おうと思います。
ごはんが茶碗2.5杯分(1合)入るのが大きなポイントです。
高校生の部活なみに食わないと、体が持たないのです。

ファンタ ふるふるシェイカーオレンジ

清涼飲料水の新製品には目がないので、噂を聞いてさっそく買ってきました（笑）
ゼリー状のジュースと言えば、私の最初の出会いはプリンジュース。
もう20年くらい前になりましょうか。
そしていま、炭酸飲料までゼリー状になってしまうという・・・科学（？）の進歩ってすごいｗ

今回は初なので、「飲まずに食べてしまおう」と、缶を振らずに缶切りでオープン。
たぷんたぷんの炭酸ジュースがドプンとコップに飛び込むので、しずくが散ります・・・・。
炭酸、ジュースみたいにシュワシュワするわけじゃないですが、写真の通り気泡はたくさん入ってる状態。

スプーンですくい上げると、かなり緩い状態ですがちゃんとしたゼリー。
食べてみるとちゃんと炭酸がはじけるのが食感として新鮮です。
味はもちろん、いつものファンタオレンジ。
半分そのまま食べて、残り半分はスプーンでグズグズに崩して食べたんですが、こちらもトロトロの炭酸という感じで面白かった（笑）

若干、ノーマルファンタより炭酸が控えめな気もしますが微炭酸・・・までは行かないような。
食べ終わったら、なんかおなかいっぱいになりました・・・ジュースでこの量飲んでもおなかいっぱいになんかならないんですが。視覚や食感の効果でそう感じてしまうのか、ゲル化剤のぶんおなかがふくれてしまったのか・・・謎。

なお、現在マクドナルドでシャカシャカチキンを一個買うと無料で一本もらえるそうです（先着200万本）実施店舗や実施時間に制限がありますが、もし機会があれば試してみては。

サントリー天然水

サントリーの天然水と言えば、「南アルプス」ですね。
山梨に出張なのに強引に清里へ泊っていたあの出張で、白州のサントリー工場を見学しましたが、そこで採水されていたのが「南アルプス天然水」です。
で、熊本で何気にコンビニで買ったこの天然水は、阿蘇で採水されてるんですね。
やはり阿蘇にもサントリーの工場があります。
いやいや、今回は工場見学しに来たんじゃなくて、ちゃんと仕事してますよ。
明日は熊本城を見るかもしれませんけど、それも仕事ですから。(きっぱりと)

サッポロビール園

札幌に住んでいながら、いや、地元だからこそなかなか行くことがなかったビールの聖地。
サッポロビール園へ行ってまいりました。
道マラの折りに、Kuriさんがるうじさんを連れて行ってましたね。
さすがKuriさんと思っておったところです。

札幌にはビール園が各社ありますが、実はサッポロだけ行ったことが無かったんです。
キリンビール園は中島公園に、アサヒビール園は自宅至近なのですが、サッポロだけはちょっと中心部から離れてるんですよ。
ビールはサッポロと決めているので、こんなことじゃあいけないなと、いつか訪ねたいとは思っていたのですが、なかなかチャンスが無く。
そんな折、娘と周っている札幌市交通事業振興公社主催のスタンプラリー「サタデーテーリング」のポイントのひとつに、サッポロビール博物館があることに気づきました。

よし、いつかここを周ったときに呑んだくれてやる。

コーラフロートの作り方

なぜか突然、コーラフロートが飲みたくなって、コーラとHaagen-Dazs(ヴァニラ)を買ってきた。
コーラをコップに気持ち控えめ、7分目くらいまで注いで、おもむろにHaagen-Dazsを投入。
・・・数秒後、そりゃあもう大騒ぎ。
次から次へと湧き上がる泡・泡・泡.｡o○
まるで安物の駄菓子の一種か？ってくらいに湧き上がり、溢れつづける。
必死にスプーンですくって飲むも、追いつかず。
でるのはゲップばかり(^^;;;

泡が落ち着いても、そこにあるのはどう見ても喫茶店のコーラフロートではなく、9割が泡の怪しいカフェラテ。
コーラフロートって、正しい作り方があるんでしょうか(涙)

ベーグル

僕はコメが大好きです。
炭水化物は全部好きですが、中でもコメが好きです。
一番好きなのは、自分で炊いたご飯を、自分で握った塩むすびです。

麺類も好きです。
蕎麦、パスタ、ラーメン、うどんの順番かな。
蕎麦は信州に生まれたので、しかたないです。
うどんは嫌いなわけじゃなく好きですが、順番をつけるとこうなります。

ところが、パンはあまり好きじゃないんですよね。
あまり好きじゃないってだけで、嫌いなわけじゃないですよ。
僕は歯並びが余りよくなく、そのせいか噛みあわせも悪く、顎も少しずれています。
あまり噛まないで飲み込む癖があるので、ほとんどのパン類は、食べている途中に喉がこすれて腫れてしまい、辛い思いをすることになります。
どのくらいナーバスかというと、ちょっと硬めだねというコメでもそうなってしまうくらい。

でも、こんな僕がベーグルを食べるなんて、ニューヨークシティマラソンに出ようと思わない限り、興味も持たなかったでしょうね。

雄山火口

雄山火口(オヤマボクチ)と読みます。
別名：山ゴボウ、キク科の多年草で、大きく育つとアザミのような花をつけるそうです。
北信州では、山ゴボウの葉を「つなぎ」として練りこんだ蕎麦が珍しくありません。
例えば、飯山市富倉。
飯山市は僕の生まれ故郷で、14歳までを過ごしました。
とみくら食堂にも行ったことはあります。
子供心には美味しい記憶はありません。
硬くてゴム噛んでたような(^^;;;
でも、笹寿司、山ゴボウでつないだ蕎麦、野沢菜・・・、これらは、僕の原風景のひとつです。

ANAグループ機内誌「翼の王国」 January 2005 No.427
59~63頁 旅する胃袋その10 『武骨？いや、実はやさしい北信のそば』

自宅で焼き鳥

2ヶ月もこのカテゴリ書いてなかったので、ここんところ家で飯作ってないんじゃないかと思われてたK夫人へ捧ぐ。

最近の俺ブームは焼き鳥です。
ごめんなさい、まだ勉強中で串の打ち方もなってないし、魚焼くグリルで焼いてます(涙)
鳥のハツは縦に開いて串を打つってことを覚えた程度でございます。
でも、黙々と下ごしらえするのって楽しいですね。
今日も1時間余り独りで、黙々と串を打ちつづけました。
タレなんてまだまだそんな域じゃないです。
自分のタレを作る域に達してから、タレはやろうかと。
深いですね、焼き鳥って。

油の出るものはグリルで、油の出ないキノコとか餅とかササミとか、そういうのは卓上コンロで網のせて焼いてます。
網の端っこに黒千代香のせて、焼酎暖めながら、椎茸のカサの内側に琥珀色の椎茸エキスが染み出てくるのを涎垂らしながら眺めています。
もうサイコーっすよ。
すげぇ、火鉢が欲しいですね。
七輪じゃなくって、手あぶり火鉢がいいなぁ。
本当は囲炉裏が欲しいんだけれども・・・。

ツキサップじんぎすかん倶楽部

naviさんの『2日で47キロ！今日は「ジンギスカン＆ラン」』に触発されて、行ってきました。
実はかれこれ1年と半年ほど前、空前絶後のジンギスカン梯子を敢行した時以来、2度目のツキサップじんぎすかん倶楽部です。
あの時は2軒目としてやってきたので、旨かったとはいえ、多少お腹にモノが入っていたという悔しさがあり、リベンジを熱望していたのです。
とはいえココ、車じゃないと行くのは厳しいかなぁ、地下鉄からはちょっと遠い。
うちは車無いんで、今までなかなか行けなかったんです。
でもね、この写真見せられて、もう我慢できなくて行ってきましたよ。

大戸屋 札幌エスタ店

大通近辺のデパートは、ベビーカー押して歩くには狭いし、エレベーターなどの設備も十分じゃないしということで、近頃は札幌駅近辺に買い物に行くことがめっぽう多くなった我が家。
食事もほとんどの場合、大丸のレストラン街でとっておりました。
大丸レストラン街は全店禁煙なのがかなり高得点ですし、エレベーターもベビーカー・車椅子専用のものがあるので、我々御用達なわけです。
ちなみに蕎麦カテゴリネタですが、ここの「永○更科 ○屋○兵衛」は最悪でしたな。
当時は禁煙じゃなかった＆お手拭に香料入りの紙ナプキンが出てきたってだけで席を立とうかと思いましたが、でてきた蕎麦喰って二度と行くものかと心に誓ったくらいに。
「自○食堂③るーむ」も流行ってるみたいでしたが、接客の悪さにかなり嫌な思いをしました。
「讃岐うどん 讃兵衛」とか、「北の麩庵」とかがオススメです。
札幌エスタの四川飯店で坦々麺というのもいいのですが、リニューアル前の札幌エスタ レストラン街は、あまりにも哀愁が漂いすぎていて、ちょっと・・・だったのです。